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国内奶牛养殖亏损面已达51% “倒奶杀牛”纯属无奈!

 更新时间:2016/8/27 10:30:17

 近日蒙牛乳业发布2016年中期业绩:上半年公司毛利达到91.8亿,比上年增加超过10亿元,毛利率也有所攀升。但净利润却同比下降19.53%,减少了约2.6亿元。出现如此大的差异,实际是旗下联营公司——奶牛养殖企业现代牧业拖了后腿,现代牧业上半年亏损达5.66亿元!

国内奶牛养殖亏损 

 

下游乳制品巨头利润回升

 

如果不考虑现代牧业的影响,蒙牛今年上半年的业绩并不太差:收入同比增加6.6%272.6亿元,毛利率同比上升1.8个百分点至33.7%。伊利的半年报尚未出炉,但一季度营收152.25亿元,同比上涨2.61%;净利润15.57亿元,同比增长两成。

 

就连规模稍小的光明乳业今年一季度净盈利也达1.6亿元,同比上升22.55%三元股份一季度营收增长2.69%,净利润也有所增长。

 

上游奶牛养殖亏损面已达51%

 

下游乳制品利润增加相对应的则是上游奶牛养殖企业陷入巨额亏损。其实,现代牧业亏损的消息之前就有传出过。但是,亏损额高达5.66亿元的数字,还是引起了业内聚焦。

 

2014年至今,先是国内中小规模的牧场经营出现问题,终于波及到大型奶牛养殖集团2016年,不仅现代牧业,像华夏牧场、东营澳亚等国内大型规模奶牛养殖企业出现了不同程度的经营困难。

 

数据显示,20167月末国内原奶价格下滑至3.4/公斤,如此低廉的价格,已让奶牛养殖企业陷入了越产奶越赔钱的境地。与以往“奶荒—加大养殖—奶剩—倒奶杀”的短周期不同,在进口大包粉冲击之下,国内奶价快速下跌,今年3月,国内奶牛养殖亏损面已达到51%,比去年高了5.8%。更严重的是这种状况还在持续、扩大蔓延。

 

进口鲜奶冲击 原奶生产企业寒冬何时结束?

 

最近一次全球乳制品拍卖数据显示,全脂奶粉的价格折算成原奶为2.2/公斤,而同期国内农业部定点监测平均奶价为3.4/公斤,国产奶粉的成本要比进口奶粉到岸价高出1万元/吨。

 

在这样的大背景下,国内企业开始大量使用进口原料替代国内生鲜乳导致国产奶粉持续减少生产,国产鲜奶大部分都压给以常温奶、酸奶为主的乳企,市场被进一步压缩,寒冬似乎漫漫无期

 

突围:改变奶牛养殖模式和利益分配体制

 

专家指出,近年来国内学习欧美建立万头牧场,在一定程度上反而推高了我国的养殖成本。这些超大型规模化牧场已经逼近了畜牧业的规模极限,由于投资过大,环保成本和运营成本很高,导致了规模不经济,反而成为引发原奶危机的一个因素。

 

由此可见,国内奶牛养殖模式要想调整,重点应在于适度规模化,以共享资源、不断减少养殖成本为前提,而不是漫无边界的扩大规模,或者粗浅地将大量散户聚拢在一起饲养。

 

而畜牧业是粮食消耗大户,从欧美新澳农业现代化的发展来看,都是以乳业繁荣为前提的,采取种植业与养殖业相结合的发展模式,才能真正实现养殖业的转型升级。

 

另一方面,国家应加大对牧场青贮收购的补贴力度,出台相关原奶滞销和喷粉补贴政策;要加强对复原乳的规范使用,增加国产生鲜乳的使用,保障整个产业链的利益分配均衡。

 

总之,中国的奶源不能完全依靠国外,而中国乳业消费也远没有达到天花板,尤其在农村和三四线市场。据专家预测,未来我国的乳制品消费,折算成原奶应该在6500~7000万吨,而目前这一数字为4200万吨左右。只要国产乳业度过此次危机,未来还是有很大市场空间的。

 

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